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Consommer bio : directement du pré à l’assiette !

22/02/2020 - 1 min de lecture

Rubrique : Tendances

#Vie Quotidienne #Santé

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Consommer bio : directement du pré à l’assiette !

Commander son panier bio est avant tout un geste engagé, motivé par l’envie de manger plus sainement tout en favorisant l’économie locale et les producteurs de sa région. Avec Internet, commander son panier bio est facile et adapté à nos modes de vie pressés. Comment faire ? On vous dit tout.

LE PANIER BIO, ÇA MARCHE COMMENT ?

Vous pouvez par exemple vous rapprocher d’une Amap (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) pour obtenir un panier de fruits et légumes hebdomadaire. Au sein de l’Amap, un groupe de producteurs locaux se met d’accord avec les consommateurs adhérents sur la nature et la quantité des denrées à produire : fruits légumes et même œufs, fromages, etc.

En tant qu’adhérent de l’Amap, vous payez à l’avance votre part de la récolte sur le semestre ou à l’année. Les paniers sont distribués par les producteurs toutes les semaines ou toutes les deux semaines, dans un lieu donné et à un horaire déterminé.

LE PANIER BIO, C’EST CHER ?

Contrairement à une idée reçue, le budget d’un panier bio reste raisonnable, généralement entre 10 et 20 et jusqu'à 50 euros selon la filière et le type de produits. Le but est de manger sainement, mais aussi de contribuer au commerce équitable, en fixant un prix permettant aux producteurs de couvrir leurs frais et de générer un revenu décent, tout en restant abordable pour un maximum de consommateurs. Le fait de limiter les intermédiaires - le groupe d’agriculteurs vendant directement ses produits à une association de consommateurs comme l’Amap par exemple- contribue à maintenir un prix raisonnable.

COMMANDEZ VOTRE PANIER BIO EN UN CLIC

Si vous ne souhaitez pas vous déplacer auprès d’un point de contact local pour récupérer votre panier bio, vous pouvez le commander par internet et vous le faire livrer à domicile ou dans un relais proche de chez vous.

Vous aurez l’embarras du choix entre les sites proposant des produits à la vente en ligne. Selon les cas, ils regroupent plusieurs producteurs ou appartiennent à un seul producteur. Évaluez vos besoins en amont : voulez-vous seulement des légumes ou aussi des produits laitiers et de la viande ou du poisson par exemple ? Celà vous permettra de choisir entre un producteur seul ou un regroupement de producteurs ou une coopérative locale, chez qui la variété de produits sera peut-être plus grande.

 

© Uni-Médias – Septembre 2016 – Mise à jour Février 2020
Article à caractère informatif et publicitaire.