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Le recul de la sole betteravière

Les semis 2021 de betteraves sucrières devraient passer sous la barre des 400 000 hectares, soit une perte de 90 000 hectares par rapport à 2017, selon Agreste, le service de la statistique agricole.

Comparativement à l’année passée, la sole reculerait de 7%, Cette désaffection est à mettre sur le compte de la dégradation des prix et des rendements, les attaques de jaunisse en 2020 ayant engendré une baisse de la production de 30%. Le recul de la sole betteravière profite aux céréales d’hiver, à commencer par le blé tendre dont la surface augmenterait de 15,2% par rapport à 2020, celle de blé dur augmentant de 14,6%.

 

© Raphaël Lecocq – Uni-médias - Mai 2021
Article à caractère informatif et publicitaire.

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