Hausse du coût de l’énergie : de nombreuses filières impactées

Tour de séchage des laiteries, industrie sucrière, stockage des pommes, poires et pommes de terre... De nombreuses filières agroalimentaires subissent de plein fouet l’envolée du prix de l’énergie

Les factures d’électricité et de gaz vont être multipliées par trois dès 2023 par rapport à 2022 et par cinq par rapport à 2021, font savoir plusieurs organisations représentatives, dont l’Association nationale des industries alimentaires (Ania) et l’Association des entreprises de produits alimentaires élaborés (Adepale). Elles pointent le risque de ruptures de production de nombreux produits entraînant des effets en cascade, notamment sur l’emploi, et la hausse des prix de 15% sur le panier moyen des Français. Les entreprises demandent à bénéficier d’un prix plafond sur le gaz utilisé pour la production d’électricité.

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