Huilerie de Chambarand : Pionnière de l'innovation rurale

L'Huilerie de Chambarand, établie à Roybon, une zone de revitalisation rurale, est lauréate du programme France 2030. Depuis 2011, elle se concentre sur le pressage à froid des graines oléagineuses locales, comme le colza et le tournesol. Ces graines sont transformées en huiles brutes et tourteaux de haute qualité grâce à des procédés mécaniques doux. Avec un projet de modernisation, soutenu par le Crédit Agricole Sud Rhône Alpes et BNPP, l'entreprise prévoit d'ajouter deux nouvelles presses pour le tournesol, créant ainsi des emplois et valorisant les déchets pour l'alimentation animale. Ce projet renforce le développement d'un outil régional pour offrir des produits de qualité et de proximité aux filières alimentaires et énergétiques.

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